NOTRE MENU

(Menu type, pouvant être modifié selon arrivage)

MENU À 29,00 €

Entrée plat ou plat dessert 24€

servis uniquement du lundi au vendredi midi

Tartare de boeuf coupé au couteau par nos soins,

Hareng fumé, comté affiné

ou

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Cylindre de foie gras au Bourbon,

Chutney de saison et sel Rose (suppl. 3€)

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ou

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Carpaccio de boeuf, Scampis juste snakés

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ou

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Tartare de Noix St Jacques à l'huile d'olive et pomme "Pink Lady",

Radis noir marinés avec un condiment aux zestes d'agrumes (suppl. 2€)

ou

Pavé de thon snacké,

Avocat en deux textures (suppl. 2€)

Ribs de boeuf façon barbecue, 

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ou

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Ballotine de dinde aux champignons,

Jus crémé

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ou

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Agneau autour de l'ail sauvage (suppl. 3€)

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ou 

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Cabillaud farcie aux scampis,

Texture de fenouil et son huile vierge produit par nos soins (suppl. 3€)

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ou

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Sandre sur Paëlla,

Émulsion chorizo et sa chips

Pomme rôtie tatin

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ou

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Dôme glacée façon forêt noir

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ou

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Délice fraises pistaches

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ou

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Crème brulée

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ou

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​Dôme chocolat blanc framboises

MENU ENFANT 10,00 €

1 jus de fruit au choix

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Escalope de dinde

ou

Pâtes carbonara

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Glace(2 boules au choix)